Legionela en Mallorca: agua caliente que cumple la norma.
Si tienes un hotel, un agroturismo, apartamentos turísticos u otro establecimiento, aunque esté dentro de un edificio de viviendas con agua caliente comunitaria, el RD 487/2022 te pide controlar la legionela. Buena parte de ese control depende de cómo está hecha la instalación: temperaturas, retorno, purgas y depósitos a los que se pueda llegar. Eso es lo nuestro: diseñamos y montamos el agua caliente para que cumpla y la dejamos preparada para tu plan de prevención. Somos Joaquín y Juan, instalando en Mallorca desde 1998.
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60 °C en el acumulador
Más de 50 °C en cada grifo
RD 487/2022
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Agua caliente diseñada para la normaRD 487/2022 · RITE · CTE HS 4Todas las marcas de aerotermia y acumuladoresAtención en español, inglés y alemán
A quién afecta
¿Tu instalación entra en la norma de legionela?
El Real Decreto 487/2022, en vigor desde el 2 de enero de 2023 y modificado por el RD 614/2024, se aplica a las instalaciones que pueden dispersar legionela en gotitas de agua, los aerosoles. Su anexo I trae una lista que no es cerrada; las que más vemos en Mallorca son:
El agua sanitaria, fría y caliente: la de un hotel, un agroturismo, un hostal o un gimnasio, por ejemplo.
Los jacuzzis y spas: agua a 24 °C o más con chorros o burbujas.
Las fuentes ornamentales que pulverizan agua.
El riego por aspersión en medio urbano, campos de golf o instalaciones deportivas.
Los sistemas de agua contra incendios.
Queda fuera, según su artículo 3.2, lo que está en edificios de uso exclusivo de vivienda, siempre que no afecte al ambiente exterior; aun así, si sospecha un riesgo, la autoridad sanitaria puede exigir medidas. Y el Ministerio de Sanidad lo ha aclarado por escrito: a los establecimientos que están dentro de un edificio de viviendas, como pensiones, hostales o apartamentos turísticos, sí se les aplica.
¿Una villa de alquiler vacacional? La norma no la nombra. Si tu caso no está claro, quien decide en Baleares es la autoridad sanitaria, el Servei de Salut Ambiental del Govern. Y aunque no te obligue, lo que pide la norma son dos principios de sentido común para una casa que pasa semanas cerrada: que el agua no se estanque y que la caliente esté caliente de verdad (artículo 7.2).
Fuentes: RD 487/2022 (BOE-A-2022-10297), artículos 3 y 7 y anexo I, texto consolidado con el RD 614/2024 (BOE-A-2024-13422); Ministerio de Sanidad, «Respuestas a las cuestiones más frecuentes del RD 487/2022», versión del 7 de agosto de 2024. Consultados el 30-sep-2026.
Las cifras
Las temperaturas que pide la norma al agua caliente
El anexo III del RD 487/2022 pone números a la instalación de agua caliente sanitaria (ACS). Son los que mandan cuando diseñamos o reformamos una:
60 °C como mínimo, y homogéneos, en toda el agua del acumulador final, el que va justo antes del consumo. En los interacumuladores de doble tanque, 70 °C.
Más de 50 °C en todos los grifos y duchas y en la tubería de retorno, con el circuito equilibrado por temperatura.
La instalación tiene que poder llevar el agua a 70 °C para una desinfección térmica cuando haga falta.
Si el calor viene de una fuente que no asegura 60 °C todo el tiempo (el sol, la geotermia…), el agua pasa por un acumulador final a 60 °C antes de ir al consumo.
Sin acumulación, con calentadores instantáneos, el agua sale del aparato a 60 °C como mínimo.
Donde el agua no circule por encima de 50 °C, el tramo no pasa de 5 metros o 3 litros; con válvula mezcladora, 50 °C antes de la válvula y un termómetro.
Al abrir un grifo, la temperatura se estabiliza antes de un minuto.
Y el agua fría, lo más fría posible: por debajo de 20 °C donde el clima lo permita, con sus tuberías lejos de las de agua caliente o aisladas.
Esto último pesa en Mallorca: la norma pide que los depósitos de agua fría que estén al aire libre vayan aislados térmicamente y protegidos, y en verano un depósito al sol lo agradece.
Fuente: RD 487/2022, anexo III, apartado I, parte A (redacción del RD 614/2024).
Cómo se construye
Una instalación que se deja controlar
Lo que pide el anexo III a la propia instalación, y lo que te dejamos hecho.
Acumuladores con purga y termómetro
Cada acumulador, con un termómetro representativo del agua de dentro y una llave de purga en la parte más baja para vaciarlo y tomar muestras. De 750 litros en adelante, boca de registro de 400 mm para limpiarlo por dentro.
Retorno equilibrado
El retorno mantiene el agua caliente circulando hasta el último grifo. El CTE HS 4 lo pide cuando el grifo más alejado está a 15 metros o más, y la norma de legionela quiere más de 50 °C en toda la red.
Sin agua quieta
Purgas suficientes para vaciar la instalación entera y arrastrar los sedimentos, válvulas antirretorno según la UNE-EN 1717 donde toca y materiales aptos para agua de consumo.
Puntos de muestreo
Tomas accesibles en el depósito, el acumulador y el retorno, que es donde tu plan va a tomar muestras. Y duchas de baja aerosolización, que la norma aconseja.
La cal, a raya
El propio RD 487/2022 cuenta las incrustaciones calcáreas entre lo que favorece la legionela, y pide valorar un descalcificador o un inhibidor en el agua de aporte.
Una instalación nueva o reformada necesita una declaración responsable de que cumple el anexo III, y el Ministerio aclara que la emite quien la instala. Al terminar, te la dejamos firmada.
Con aerotermia
Legionela y bomba de calor: cómo se llega a los 60 °C
Es la pregunta que más nos hacen. Una bomba de calor rinde mejor cuanto menos tiene que subir la temperatura, y la norma pide 60 °C en el acumulador. Se resuelve con diseño: una máquina y un acumulador dimensionados para el consumo real y una función de desinfección (la antilegionela) que sube el depósito a alta temperatura con la periodicidad que se programe.
Un ejemplo de lo que dice un fabricante, Daikin, en la guía de usuario de su Altherma 3 R F: esa función se apoya en la resistencia de refuerzo del depósito, y si se le limita el horario durante la desinfección, no se hace y el equipo avisa con el código AH. Por eso recomienda dejar la resistencia disponible al menos 4 horas desde el inicio programado y programar la desinfección unas horas después del gran consumo de agua caliente. El mismo manual deja la antilegionela activa en el modo vacaciones.
Y el lado del ahorro: el mismo fabricante avisa de que, cuando la resistencia asume la carga, el consumo eléctrico es notablemente superior. La cuenta sale cuando la bomba de calor hace el grueso del trabajo y la resistencia solo el remate. Cada fabricante da en su ficha hasta qué temperatura llega su bomba de calor por sí sola; lo miramos equipo por equipo con tu consumo delante. Lo tienes todo sobre la máquina en aerotermia.
Fuente: Daikin, «Guía de referencia del usuario Daikin Altherma 3 R F» (4P629094-1, 2020.08), apartado 4.5 y modo vacaciones. Cada equipo, con su manual: trabajamos con todas las marcas.
Dónde está el ahorro
Mantener 60 °C sin tirar la energía
Tener el agua a 60 °C y el retorno por encima de 50 °C todo el día cuesta energía. La temperatura no se negocia; lo que se pierde por el camino, sí. Tres cosas que se notan en la factura:
Aislamiento. El RITE pide que las pérdidas de calor de las tuberías no pasen del 4 % de la potencia que transportan, y a las redes de agua caliente que funcionan de continuo, como el retorno, les exige 5 mm más de aislamiento que al resto (IT 1.2.4.2.1).
Litros justos. Un acumulador más grande de lo que se gasta es más agua que mantener a 60 °C cada día. Se dimensiona con la ocupación real, que en un agroturismo de Mallorca no es la misma en agosto que en febrero.
Sin cal. La cal en el serpentín o en la resistencia es aislante justo donde tiene que pasar el calor. Lo tienes con datos en descalcificadores.
Y que caliente la bomba de calor: con ella, cada kWh de luz da varios de calor (las cifras, en aerotermia); con la resistencia, uno por uno.
Quién hace qué
El titular, el plan y quién hace cada cosa
La norma pone la responsabilidad en el titular de la instalación: el propietario o, si la explota otro, quien la explota (artículo 5). El titular elige entre un Plan de Prevención y Control de Legionella (PPCL) y un Plan Sanitario frente a Legionella basado en la evaluación del riesgo (PSL). Los planes tenían que estar puestos al día con la norma antes del 1 de julio de 2025.
El PPCL lleva, como mínimo (artículo 8), un diagnóstico y un plano de la instalación con sus puntos de muestreo; los programas de mantenimiento, de tratamiento del agua y de limpieza y desinfección, de muestreo y de formación; y los registros de todo, que se guardan en la propia instalación al menos cinco años. Lo elabora y evalúa un responsable técnico, propio o contratado. Cada cosa la hace quien dice la norma:
La desinfección con biocidas para terceros, una empresa inscrita en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Biocidas (ROESB), con personal que tenga la cualificación SEA492_2.
La toma de muestras para el cultivo de legionela, una entidad acreditada según la UNE-EN ISO/IEC 17025 (hay plazo hasta el 1 de enero de 2030 para acreditarse), y el análisis, un laboratorio acreditado.
El diseño y el montaje, la empresa instaladora, que tiene que asegurar que los materiales, el acceso y la ubicación sirven para el uso previsto (artículo 5.9). Ahí entramos nosotros.
Nosotros no somos empresa de tratamientos con biocidas ni laboratorio: eso lo hace una empresa inscrita y un laboratorio acreditado. Lo nuestro es la instalación. Te ayudamos a que cumpla lo que pide tu plan y te la dejamos preparada para que tu empresa de mantenimiento pueda medir, purgar, desinfectar y tomar muestras sin pelearse con ella.
Fuentes: RD 487/2022, artículos 5, 7, 8, 9, 11, 12, 16 y 18 y disposiciones transitorias quinta y sexta.
El calendario
Lo que se revisa en el agua sanitaria, y cada cuánto
El anexo IV marca los mínimos; tu plan puede pedir más, nunca menos:
Cada día: la temperatura del acumulador final (60 °C o más) y la del retorno (más de 50 °C).
Cada semana: la purga del fondo de los acumuladores, y abrir unos minutos los grifos y duchas de las habitaciones que no se usan.
Cada mes: drenar los sedimentos por las válvulas de las tuberías y medir la temperatura en una muestra de grifos y duchas, del más cercano al más lejano (50 °C o más). Al cabo del año, todos.
Cada tres meses: revisar el estado de los acumuladores y, según el anexo V, analizar la legionela.
Una vez al año, sin pasar de 12 meses: revisión, limpieza y desinfección de toda la instalación. Y además al estrenarla, tras una parada de más de un mes (salvo que la autoridad sanitaria fije otro plazo) y tras una reparación o una reforma.
Lo de la parada de más de un mes es lo que más pesa en Mallorca: el hotel o el agroturismo que cierra en invierno tiene que limpiar y desinfectar antes de reabrir, y entre 15 y 30 días después de cada limpieza y desinfección toca un análisis de legionela.
La desinfección térmica que describe la norma sube el acumulador a 70 °C durante 2 horas y lleva los grifos, por sectores, a 60 °C durante al menos 5 minutos; si la instalación no da para tanto, se hace con biocidas. El RITE pide que los equipos que tengan que pasar ese choque térmico se diseñen para soportarlo, y así los montamos.
Fuentes: RD 487/2022, anexo IV (partes A y B) y anexo V (parte C y tabla 3); RITE, IT 1.1.4.3.1.
En Baleares
Legionela en Mallorca: quién vigila y dónde mirar
En las Illes Balears, la autoridad sanitaria es la Direcció General de Salut Pública, a través de su Servei de Salut Ambiental, que inspecciona las instalaciones de riesgo. No hemos encontrado una norma autonómica propia sobre legionela: en su web, el Govern remite al RD 487/2022 y a su modificación, el RD 614/2024.
Lo que sí publica es una guía para elaborar el PPCL (Conselleria de Salut i Consum, 2023) y, antes de la campaña de inspección de 2024, una nota con criterios. Dos que conviene saber: en un establecimiento con alojamiento, los grifos y duchas de cada habitación o unidad cuentan como un solo punto de muestreo, y el inspector pide que esté presente el responsable técnico del plan.
Para la parte técnica, la referencia del sector es la norma UNE 100030:2023, que sustituyó a la de 2017. Es una guía: el RD 487/2022 no la cita ni la hace obligatoria, aunque la guía del Govern la propone como ayuda para preparar la formación del personal.
Fuentes: Govern de les Illes Balears, Servei de Salut Ambiental: «Guia per a l'elaboració d'un pla de prevenció i control de la legionel·losi en instal·lacions» (2023, DL PM 01038-2023) y «Nota informativa: Pla de Vigilància a les instal·lacions de risc… Campanya 2024» (22-12-2023); UNE 100030:2023 (octubre de 2023).
Cómo trabajamos
Tu agua caliente, en cuatro pasos
1
Fotos y datos
Fotos de la sala de máquinas o de la bomba de calor, de los acumuladores y del retorno; cuántas habitaciones o plazas tienes y en qué meses abres. Si ya tienes plan de legionela, nos lo mandas.
2
Lo miramos
Con tus fotos y, si hace falta verlo, en la instalación: temperaturas, retorno, purgas, accesos y tramos donde el agua se queda quieta.
3
Proyecto y montaje
Acumuladores, retorno equilibrado, purgas, termómetros y tomas de muestra, con la bomba de calor o el generador que encaje: trabajamos con todas las marcas.
4
Lista para tu plan
Te dejamos la declaración responsable del anexo III y la instalación preparada para que tu empresa de mantenimiento haga su trabajo.
Dudas habituales
Preguntas frecuentes sobre la legionela en Mallorca
¿Mi hotel o agroturismo en Mallorca tiene que cumplir la norma de legionela?▼
Sí. El RD 487/2022 solo deja fuera las instalaciones de los edificios de uso exclusivo de vivienda, y un hotel o un agroturismo no lo es. Tu obligación como titular es tener un Plan de Prevención y Control de Legionella (PPCL) o un Plan Sanitario (PSL), puesto al día con la norma desde el 1 de julio de 2025. En Mallorca lo inspecciona el Servei de Salut Ambiental del Govern. Si además tienes un jacuzzi o un spa con agua a 24 °C o más, también entra.
¿Y si alquilo una villa o apartamentos turísticos?▼
Los apartamentos turísticos, hostales y pensiones que están dentro de un edificio de viviendas entran en la norma: lo aclara el Ministerio de Sanidad en sus respuestas sobre el RD 487/2022 (versión de agosto de 2024). Una villa de alquiler vacacional no aparece nombrada; si tu caso no está claro, pregunta al Servei de Salut Ambiental del Govern balear, que es quien decide en Mallorca. Aunque no te obligue, que el agua caliente llegue a 60 °C y no se estanque mientras la casa está cerrada son los principios que marca la propia norma.
¿A qué temperatura tiene que estar el agua caliente?▼
Según el anexo III del RD 487/2022: 60 °C como mínimo en el acumulador final (70 °C si es un interacumulador de doble tanque), más de 50 °C en todos los grifos, duchas y en el retorno, y la temperatura estabilizada antes de un minuto. La instalación tiene que poder llegar a 70 °C para una desinfección térmica. El agua fría, por debajo de 20 °C donde el clima lo permita: en el verano de Mallorca, cuidado con los depósitos y las tuberías al sol.
Tengo aerotermia: ¿llega a los 60 °C que pide la norma?▼
Se llega con diseño: bomba de calor y acumulador dimensionados para tu consumo y la función de desinfección (antilegionela) bien programada. Por ejemplo, Daikin explica en la guía de su Altherma 3 R F que esa función se apoya en la resistencia de refuerzo, que debe poder funcionar al menos 4 horas desde el inicio, y que cuando la resistencia asume la carga el consumo es notablemente superior. La clave del ahorro en un hotel o un agroturismo de Mallorca es que la bomba haga el grueso del trabajo y la resistencia solo el remate.
Cerramos en invierno: ¿qué hay que hacer antes de reabrir?▼
Tras una parada de más de un mes, el anexo IV del RD 487/2022 pide limpiar y desinfectar la instalación antes de volver a usarla, salvo que la autoridad sanitaria fije otro plazo, y entre 15 y 30 días después, un análisis de legionela. Es el caso de muchos hoteles y agroturismos de Mallorca que cierran en temporada baja. Planifícalo con tu empresa de mantenimiento; nosotros dejamos la instalación con purgas y accesos para que se haga bien y rápido.
¿Quién hace el plan, los análisis y la desinfección?▼
El plan lo elabora un responsable técnico, propio o contratado. La desinfección con biocidas para terceros la hace una empresa inscrita en el ROESB con personal cualificado (SEA492_2); las muestras para el cultivo de legionela las toma una entidad acreditada según la UNE-EN ISO/IEC 17025 (hay plazo hasta el 1 de enero de 2030 para acreditarse; mientras tanto, la toma se hace como marca el anexo VI del RD 487/2022) y las analiza un laboratorio acreditado. Nosotros no somos ninguna de esas tres cosas: somos los instaladores. En Mallorca te diseñamos y montamos el agua caliente para que cumpla el anexo III y te ayudamos a que la instalación cumpla lo que pide tu plan.
¿Cada cuánto hay que analizar la legionela?▼
En el agua sanitaria, como mínimo cada tres meses, según la tabla 3 del anexo V del RD 487/2022, y además entre 15 y 30 días después de cada limpieza y desinfección. La temperatura del acumulador y del retorno se mira a diario, y la de los grifos cada mes, por turnos, hasta haberlos pasado todos en el año. En un establecimiento de Mallorca con habitaciones, el Govern admite contar los grifos de cada habitación como un solo punto de muestreo.
¿Qué tiene que ver la cal con la legionela?▼
Bastante. El propio RD 487/2022 cuenta las incrustaciones calcáreas entre los factores que favorecen la legionela, y en su anexo III pide valorar un descalcificador o un inhibidor de la incrustación en el agua de aporte. Según los boletines del SINAC, 17 de las 22 redes de Mallorca de nuestra tabla de dureza pasan de 30 ºfH. Y la cal en el acumulador es aislante: te hace pagar más por mantener los 60 °C.
¿Atendéis toda Mallorca y en varios idiomas?▼
Sí, trabajamos en toda la isla y te atendemos en español, inglés y alemán. Respondemos en 24-48 h laborables. Somos Joaquín y Juan, los dos socios. No subcontratamos a nadie. Puedes ver opiniones de clientes en la ficha de Google Maps de JSL.
Te puede interesar
Sigue con el agua
La legionela se previene con una buena instalación de agua caliente, sin cal y bien mantenida.