Depuradoras en Mallorca
Fosa, depuradora o depósito estanco, los papeles y el mantenimiento, en detalle.
Ver la guía →Depuradoras · Sant Joan
Casi todo el término de Sant Joan es campo, y sus fincas y agroturismos depuran su propia agua. El Plan Hidrológico mira esta zona con atención: el acuífero tiene muchos nitratos y el torrente de Hortella, que drena estas tierras, está en mal estado. Somos Joaquín y Juan, instaladores en Mallorca desde 1998: ponemos la depuradora nueva, la montamos, hacemos la electricidad y preparamos y firmamos los papeles para tu técnico.
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GRAF one2clean · Imagen: GRAF
Tu pueblo
Dos fichas del Anexo 9 del Plan Hidrológico hablan de Sant Joan: la de la masa subterránea Petra (1815M4), sobre la que está el pueblo, y la del torrente de Hortella, cabecera del torrente de Na Borges.
La masa Petra ocupa 155 km² del Pla y la comparten nueve municipios. Está en mal estado químico por nitratos: 98 mg/l de media. El Plan señala que ha mejorado mucho —la media histórica era de 214 mg/l—, pero no lo bastante, y prevé declararla zona vulnerable a nitratos de origen agrario.
Es la parte alta del torrente de Na Borges, con una cuenca de 25 km², casi toda en suelo rústico. El Plan la da en mal estado, con fosfatos y nitratos, algo que el propio Plan considera característico de aguas afectadas por vertidos, y entre sus medidas generales está reducir la carga contaminante en suelo rústico. El agua depurada de una finca no va al torrente: va a su zona verde.
El índice de explotación de la masa Petra es del 99 %, y el Plan pide reducir las extracciones un 20 %. Regar el jardín con el agua depurada de la casa, como pide el art. 70.12, es agua que no sale del pozo.
La norma aquí
El cuadro 12 del Plan Hidrológico da las equivalencias orientativas: en vivienda, casas rurales y agroturismos, un habitante equivalente por plaza; un trabajador que vive en la finca cuenta uno, y el que no vive allí, un cuarto; en restaurantes y salas de eventos, un cuarto por plaza. El Plan pide justificar la capacidad según el uso y la frecuentación (art. 70.8); nosotros la dimensionamos por el máximo, no por la media.
En hostelería, agroturismo incluido, el separador de grasas antes de la depuradora es obligatorio (art. 70.7.e). Y por encima de 12 habitantes equivalentes hay que enviar cada año a la DGRH el control del rendimiento y el registro de mantenimiento y lodos (art. 70.11).
Qué hacemos
Fuentes: Plan Hidrológico de las Illes Balears, RD 49/2023 (normativa, art. 70, 71, 76 y 77) · Anexo 9 del Plan, fichas de la masa subterránea «Petra (1815M4)» y de la masa superficial «Hortella (11016801)» · UNE-EN 12566 · manual del fabricante (GRAF one2clean, como ejemplo).
Cómo trabajamos
Nos cuentas las plazas, quién vive en la finca, si hay bodas o comidas y si pasa el torrente cerca. Con la ubicación miramos la vulnerabilidad del acuífero Petra en el visor de la DGRH.
Calculamos la depuradora para el día de más aforo, no para la media, y te pasamos por escrito equipo, separador de grasas, montaje, electricidad y papeles.
Con el foso listo, montamos y ponemos en marcha. Te entregamos la documentación firmada para tu técnico y te explicamos qué hacer con el equipo cuando el agroturismo cierra.
Dudas habituales
Una dimensionada para al menos 14 habitantes equivalentes, más uno por cada trabajador que viva en la finca y un cuarto por cada uno que no (cuadro 12 del Plan Hidrológico balear, RD 49/2023). Al pasar de 12, el pretratamiento lleva desengrasado (cuadro 14), el separador de grasas es obligatorio en hostelería (art. 70.7.e) y cada año se envía a la DGRH el control del rendimiento (art. 70.11).
Por norma, no. El Plan Hidrológico pide reutilizarla en la parcela, con 25 m² de zona verde por habitante equivalente (art. 70.12 del Plan Hidrológico balear, RD 49/2023); cualquier otro destino necesita autorización de vertido (art. 70.1). El torrente de Hortella, en cuya cuenca está Sant Joan, figura además en mal estado por fosfatos y nitratos en el Anexo 9 del Plan.
Porque el agua subterránea los tiene muy altos. La masa Petra, bajo Sant Joan, tiene una media de 98 mg/l de nitratos según el Anexo 9 del Plan Hidrológico balear, y el Plan prevé declararla zona vulnerable. Si tu parcela cae en zona de vulnerabilidad alta del acuífero, la norma solo admite zona verde y señala desnitrificación y desinfección, recomendables hasta 12 habitantes equivalentes y obligatorias por encima (art. 70.10, cuadros 13 y 14): lo miramos en el visor de la DGRH.
Sí, porque los invitados suman carga. El cuadro 12 del Plan Hidrológico balear (RD 49/2023) cuenta un cuarto de habitante equivalente por plaza en restaurantes y salas de eventos. Además, en hostelería el pretratamiento para aceites y grasas es obligatorio (art. 70.7.e). Dinos cuánta gente hay en el día de más aforo: la depuradora se calcula para ese día.
No. Las bacterias que depuran necesitan aire las 24 horas; si se corta la soplante, la biología se resiente y al reabrir tarda en depurar. Para casas y alojamientos de temporada hay equipos con aporte de carbono mientras no hay nadie (en la GRAF one2clean, por ejemplo, el Pack +C). Si depurar no es factible por el uso temporal, el Plan Hidrológico balear admite el depósito estanco (art. 70.2.b).
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Calidad
Como ejemplo, los depósitos GRAF. El equipo lo proponemos según cada casa y lo que pida la zona.

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